近年，發布在《護理研究》的一研究發現，夜間補充短肽型營養粉可改善肝衰竭病人的底物利用模式，改善呼吸商，降低蛋白的消耗，對改進病人的營養和代謝指標起到作用。

肝衰竭病人為什么要睡前加餐？

肝衰竭病人并發癥發生率高，常見的并發癥包括 感染、肝性腦病、營養不良等。肝衰竭病人由于肝糖原合成和儲存減少，葡萄糖利用障礙，長時間禁食會導致糖原分解轉向糖異生、脂肪的過度激活，增加儲存脂肪 的利用和能量消耗等。歐洲腸內和腸外營養學會 (ESPEN) 指南建議肝衰竭病人應避免禁食超過3h， 因此鼓勵病人在睡前加餐。

肝衰竭病人睡前加餐選用蛋白短肽的好處

肝衰竭病人多伴有胃腸道黏膜水腫，吸收能力差，蛋白短肽狀態可直接吸收，更利于減輕胃腸道的負擔。短肽為蛋白水解物，較蛋白質、游離氨基酸等，更好地吸收且吸收速度更快，而且肽比蛋白質在胃內滯留的時間短，能夠減輕胃下垂感與腹脹感等不適癥狀。

肝不好的人應該選擇什么方式補充蛋白？

以肝硬化病人為例，在通過食物補充蛋白時，《終末期肝病臨床營養指南》指出，植物蛋白耐受性優于動物蛋白。肝硬化患者在口服營養補充時，需要易消化吸收并較少誘發消化道胃底靜脈出血風險的營養制劑。